吃草莓涨知识，草莓的几大知识点整理和疑惑解答

1、草莓整体发红，但“屁股”发白是激素是否是使用过量所致？

       答疑：草莓“屁股”发白跟用没用激素没啥关系，使用了激素的草莓最显着的特征是空心。草莓根部发白是和采摘时间有关，草莓没有完全熟透，草莓的发色过程是从尖端向下逐渐进行的，如果等草莓整颗都着色了的话，草莓顶端已经由于过熟而容易损伤，从而导致整个果实霉变，运输起来更困难。因此，传统的流通渠道由于从采摘到消费者手里往往要一天或更长时间，果农一般不等果实完全变红就开始采摘，这就造成了很多草莓，尤其是大个草莓基部发白。

       早春在大棚内生产的草莓，由于受光照较弱等影响，发色过程偏慢，且有时由于品种原因（如多倍体等）果实较大，使得果实基部发色更为推迟。

       LifeAdd平台组织社区团购让基地能够尽量在草莓成熟时采摘，摘完在2-5小时内就分配到消费者手中，大大缩短了草莓在流通环节的停留时间，使社区居民能够吃上更新鲜更成熟的草莓。

2、碰到畸形草莓怎么办？是咋产生的？

       答疑：授粉不良、温度不适宜等都会造成果实畸形。草莓果实的膨大需要依靠表面小瘦果分泌的内源激素刺激才能膨大和变红。因此如果授粉障碍，或者温度偏低（这在早春大棚草莓中经常发生），就会造成草莓果实的畸形。

3、果肉凸出是咋回事？

       答疑：全世界有2000多个草莓品种，在国内的品种就有20多种。最近几年，草莓品种更是不断丰富，不同的草莓品种外观、肉色都不尽相同，有的品种果肉是白色的，果肉较凸出；有的颜色深浅不一；有的表面籽陷得很深，这些都与草莓的品种有关。

4、草莓浸泡后褪色，是染的吗？

       答疑：据了解，草莓浸泡时间过长或者是过于成熟往往会出现这种情况，原因系草莓细胞破裂，细胞内花青素流失所致，并非所谓的染色草莓。而且草莓根本不适宜染色，如果在草莓表面喷洒染色剂的话，草莓会很快腐烂。

5、昌平草莓的种植周期是怎么样的？什么时候最好吃？

       答疑：昌平草莓一般每年8月份进行插秧，12月份就可摘果，12月份到次年3月份由于气温低，生长慢，糖分生成时间长，口感是最好的几个月，3月下旬开始随着气温回升，草莓的结果速度会加快，成熟周期缩短，口感会逐渐递减，但每一茬不会特别明显，隔茬采摘比较口感能感受出差异性，一直生长到5月份就开始拔秧，停止销售。

6、家里怎么种草莓？

       答疑：在想养好一盆植物前，你应该先了解它的生长规律，然后调节到适合它的养护条件。今天LifeAdd就给大家介绍一下草莓的生长规律，掌握后，咱们就可以不花钱也能吃到草莓啦~

       其实，草莓也可以无缝衔接的开花与结果的哦！只要你好好养护，就能不分四季地吃到草莓了。一般草莓从有花苞到花完全开放需要两周，如果想加快速度，可以调高草莓周围环境的温度和湿度，移到室内多浇些水，如果露地栽植，可以给草莓穿点保护罩。  

       在家种植的草莓，我们也可以自己进行人工授粉，用小刷子在雄蕊上轻轻扫几下，然后在雌蕊中间凸起的地方扫几下，就可以了，授粉的时候精良在中午进行，这个时候花药开裂最大，花粉也较多。

       大多数的草莓品种，在温度为13至17℃和日照达8至12小时下能进行花芽分化。不过，只要你温度控制在5~12℃时，不论日照长短，都能分化花芽。可如果温度在30℃以上，那么不管日常时间是否达标，都不能分化花芽！而且，一旦温度低于4℃时，植株就会开始休眠，花芽也会自动停止分化了。

       在花芽分化前期，如氮素吸收过多，也不利于花芽分化。控制植株营养生长，应不施或少施含氮多的基肥，至8月中旬不施氮肥。断根也是控制营养生长过旺的一种措施。

7、什么是花芽分化?

       答疑：草莓花芽分化是指草莓苗株由营养生长向生殖生长转化的过程，可分为生理分化期和形态分化期。花芽生理分化是营养物质、激素、遗传物质等在生长点细胞群中积累、共同协调作用从量变到质变的过程这为形态分化奠定了物质基础。

       生理分化完成后，叶原基的物质代谢及生长点组织形态开始发生变化，逐渐可区分出花芽和叶芽，由此进入了花芽的形态分化期，并逐渐发育成花萼、花瓣、雄蕊、雌蕊，直到开花前才完成整个花器的发育。