李嘉嘉串串鲜：网红"小妖精"李嘉嘉品牌升级 再度引爆串串香界新热度

李嘉嘉串串香成立于 2010 年，专注于正宗成都串串香，主打产品均源自成都当地，采用自选串串方式，涮地道的成都火锅锅底。

发展8年后，李嘉嘉进行了品牌升级，颠覆传统提出全新的“串串鲜”概念，意味着新鲜的食材、新鲜的环境、新鲜的吃法与新鲜的出品形式。

升级后的中骏世界城店，运用新式的芭蕉元素，雅致中带着些许“妖”气；装修风格简洁大方，祖母绿的主打色清新中带着贵气，还有各式的摆件，让人置身于精致轻奢的就餐氛围中。

菜品上在地道成都火锅不变的基础上，由聘请的台湾米其林水准级别的团队新开发出多种创意菜品与创意饮品，引爆串串香界热度。延伸了李嘉嘉的品牌态度，更是对串串香传统认知的一次颠覆！

水晶滑牛：精选云贵川3年半以上，土黄牛的牛肉。先将选好的牛肉用蛋清包裹，下锅前将蛋黄和少许的葱花于牛肉搅拌均匀。口感香嫩弹滑。

庖丁解牛：选用了鲜牛肉现切、和上成的千层肚、大片的鲜毛肚，七秒涮涮肚。吃起来大快朵颐，满足感十足。

大刀毛肚：24小时冷鲜到店，口感弹牙脆爽。

辣么脆脆拼：选用鸭胗、鸭肠、和猪黄喉，其共同特点：脆而不腻。

深井冰鹅肠：四川空运上等鹅肠，宽、厚，口感脆弹。其铺覆在冰柱上，更好的保证了上桌后食用时的鲜滑口感。

梦幻星球：用新鲜的虾、鱼、墨鱼做滑的底材，制作时长时间搅拌使其口感Q弹，植物食用色素让其梦幻可爱，整只的虾肉和大块的墨鱼肉吃起来让你有满足感。

火焰牛魔王：先将牛肉用辣椒、香料包裹腌制，上菜时再用加热后的朗姆酒淋燃，牛肉、酒的味道会碰撞，因为美国朗姆酒是引进加勒比海甘蔗蒸馏的，高达75度，所以肉吃起来会辛辣甘甜。

锅底：原材料是用品质最醇厚的纯牛油，和四川、贵州、河南多地辣椒综合提炼让香辣色达到最佳，还有四川汉源最顶级大红袍花椒，同时又加入20多种纯天然香料增加香味，综合辣椒的辛辣味。

加工工艺：我们是一次性火锅底料，采用传统工艺，每一锅炒制时间4个小时以上，红油炒制后焖制8小时以上，这样既避免了使用老油的不健康，但又保有老油独特的醇厚味道。其色泽红亮、香味浓郁、辣而不燥、味有回甘。

菌汤锅

番茄锅

现炸酥肉

红油抄手

红糖糍粑

花式古法冰粉

另外，还有丰富多彩、高颜值的饮品哦！特别推荐下人间解药，端上来像是要做实验，都配好喝一口，简直好喝到欲罢不能～

人间解药

妖妖零

奶盖茶

冰果消消乐

云上奶茶

魅饮

店名：李嘉嘉串串鲜（世界城店）

电话：010 - 52666652

地址：北京市朝阳区中骏世界城E座三层（世贸天阶北侧），距地铁6号线东大桥站D2西南口步行540m